Passer aux informations produits
1 de 1

Pépite

Epine vinette bio 75 g

Epine vinette bio 75 g

2,94 €
39,20 €/kg
Issu de l'Agriculture Biologique
Afficher tous les détails

Description

Ces épines vinettes, sont séchées selon un mode de séchage traditoinnel hérité de l'ancienne Perse : à l'abri de la lumière et à température ambiante, dans des séchoirs de briques ajourées qui les protègent des rayons brûlants du soleil. Elle garde ainsi leur couleur rouge rubis éclatant.

Les plus produit

Les épines vinette sont cultivées sur les plateaux arides de Ghaen en Iran, récoltées manuellement, puis séchées à l'ombre de gaeries. Les épines vinettes sont des superfruits naturellement riches en fer, traditionnellement utilisés en cuisine iranienne.

Composition

Epine vinette*.
* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

Conseils d'utilisation

D'une saveur acidulée, elle relèvera tous vos plats : riz blanc, salades, mueslis, produits laitiers, patisseries....

Apports nutritionnels

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

énergie
269.0 kcal / 1136.0 kJ
matières grasses
0.7 g
dont acides gras saturés
0.4 g
glucides
53.9 g
dont sucres
48.9 g
fibres alimentaires
14.6 g
protéines
4.5 g
sel
0.1 g

Riche en fer

Conseils de conservation

A conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer le sachet après usage.